猫足根昆布(北海道 道東産)70g

商品番号 【6899】

猫足昆布は北海道の歯舞、根室、落石、厚岸、浜中の道東の浜で採取されます。長さ2~4メートルの葉の基部に耳型の突起が出来ます。その根の部分が猫の足に似ているところからこのように呼ばれています。道南のがごめ昆布と同様にフコイダンという粘性多糖類が多いので粘りが強く甘みがあるのが特徴です。コップ一杯の水に浸しておくだけで粘りととろみが出ますので昆布水として健康のために飲む方も多い昆布です。

販売価格(税込):¥430