国産リーフウーロン茶(和烏龍茶)釜炒り製 静岡県牧之原産70g(紅ふうき品種/花のような香り)

商品番号 【5125】

紅ふうき品種は日本がかつて茶を海外に輸出するために発酵茶用に開発したアッサム系品種です。発酵茶用品種なので刈り取った茶葉を蒸さずに萎凋という発酵作業をすると緑茶にはない素晴らしい花のような香りが引き出せるのです。さらにそれを揉まずに香りを無くさないように釜で炒って製造していますのでスッキリとした味わいを楽しめます。基本抽出は熱湯で60~90秒です。

販売価格(税込):¥1,080