究極のティーバッグシリーズ - 北の日本茶専門店　お茶の玉翠園＜ぎょくすいえん＞

「究極のティーバッグシリーズ」誕生秘話

玉翠園では「究極のティーバッグ」という名の商品ラインナップを展開しております。この商品が登場した経緯をお話しいたします。

茶の歴史を振り返ると江戸時代から昭和の時代まで緑茶は急須で淹れるものというのが当たり前でした。その後、紅茶からヒントを得てティーバッグが登場し、更には３０数年前にペットボトル緑茶、更に現在ではセラミックスのミキサーで粉砕したパウダー粉抹茶等、ライフスタイルの変化とともに緑茶の飲み方も変化し様々な商品が登場しています。

とはいえ便利ではありますが味わいは急須で淹れる場合と同じではありません。それはペットボトル等の飲料緑茶は製造工程で酸化防止剤を入れないと製品が作れませんので高級茶の味わいは出せません。またパウダー粉抹茶は健康成分であるカテキンは急須で淹れるよりも多く摂取することができ、水色も抹茶のように濃緑色になるのですが急須で淹れるようなお茶本来の香りや清涼感が出ないのです。

そうなると便利でなおかつ急須で淹れる味わいを再現できる方法は今のところティーバッグしかないのです。但しティーバッグにも弱点があります。それは一度の製造個数が数万、数十万個というロット数にあります。ということは大手メーカーは作ったティーバッグを賞味期限もあるので早く販売しなくてはなりません。早く販売するということは高級茶（例えば一番茶）よりも安価なお茶（二番茶や三番茶）の方が販売しやすいため最高級のお茶はあまり使われないのです。がからお茶好きの方々からはティーバッグのお茶は長い間敬遠されてきたのです。

こだわり抜いた玉翠園のティーバッグ

そこで玉翠園では店頭で販売されている特色があり人気のある一番茶を小ロットで自社製造し、急須で淹れた場合と全く変わらない味わいが出せる製品の製造を始めました。それが「究極ティーバッグ」シリーズです。名称に「究極」という表現を使用しているのはティーバッグではこれ以上の商品が作れませんという意味合いを込めています。当然ティーバッグ自体にもこだわりました。一般的な座布団型の不織布のティーバッグでは抽出中に茶葉が踊らないので急須の時のような味わいが出せないため容量に余裕を持たせたテトラ型テーバックを採用しています。また素材では味わいと環境にも配慮しプラスティックではなく土に帰るトウモロコシを原料としたバイオマス原料を使用しています。

「究極のティーバッグシリーズ」それぞれの特徴

香りが強くてうまみのある美味しいお茶が飲みたいけれど急須で淹れるのは茶殻のゴミの処理などで少し面倒だとか、会社に持って行って自分のマグカップで飲みたい、旅行に持っていきたい等というお客様に大評判で現在では宇治、静岡、八女、知覧、北海道熟成煎茶（水の守人）、自家焙煎ほうじ茶などのラインナップがございます。

それぞれの特徴をご紹介いたします。これらの商品は当社のネット販売コーナー「ネットショップ玉翠園」でもお買い上げいただけます。