芽ひじき（国産）120g

商品番号【6036】

ひじきはホンダワラ科に属する褐藻類で、日本では縄文時代から食べられていたといわれるくらいなじみの深い食材です。ひじきにはカルシウムやマグネシウム、食物繊維が豊富で体に良い食材としても有名です。ひじきには芽ひじきと長ひじき【商品番号6830】の2種類がありますが芽ひじきは葉の部分、茎の部分を集めたものが長ひじきです。芽ひじきのほうが柔らかく口当たりが良いのでサラダや煮物、炊き込みご飯等に向いています。